La profesora de la Asignatura Bioquímica, Gabriela Aguirre está llevando adelante el Proyecto de Nutrición Equina, junto a 37 alumnos de 1º año que lo hacen voluntariamente.
Realizan tareas en terreno tales como extracciones de muestras a los caballos e inspecciones ópticas de las instalaciones visitadas y de los animales.
Se desarrolla en establecimientos de Villa del Rosario, La Cumbre, Córdoba, Pascanas y Dean Funes. Varios de estos lugares han sido conseguidos por los propios alumnos.
